秉持“博爱•超越”的精神，在“健康食品功能化，功能食品生活化”理念驱动下，大闽致力于成为健康生活推动者，专业研究与开发天然植物（如茶、咖啡、草本等）、海洋生物（如微藻、海洋植物、海洋微生物等）、天然矿物质（如有机钙、硒等）、基因工程等领域，为全球市场提供原料、产品及一站式解决方案，广泛应用于酒店餐饮、大健康食品、保健医药等行业，是全球众多大型食品饮料、餐饮连锁和保健品企业的重要合作伙伴。
目前，大闽拥有全球先进的植物萃取、海洋生物加工生产线及多样化的健康食品自动化生产线，保证产品创意从想法变成现实，并先后通过ISO9001、 HACCP、ISO22000、FSSC22000、ISO14001、BRC、AIB、有机茶加工（欧盟、美国）、Kosher、Halal等国际认证，获得CNAS实验室认可、CMA认证，可开展2000多项检测项目。拥有80余项授权专利，其中40余项为发明专利。
28年来，大闽始终坚持以技术创新和产业升级为战略导向，不断向功能性食品、保健医药制品领域拓展，促进全球健康产业发展。