和美(漳州)酒店投资有限公司洲际假日酒店分公司
漳州皇冠假日酒店是洲际酒店集团旗下的国际五星酒店,现由福建东盛集团——和美(漳州)酒店投资有限公司洲际假日酒店分公司经营管理。酒店设有行政办公室、前厅部、客房部、餐饮部、财务部、市场销售部、人力资源部、工程部和保安部九个部门。 漳州皇冠假日酒店坐落于漳州市中心区域,地理位置优越,毗邻行政服务中心、万达商业广场、漳州碧湖生态公园和闽南水乡。酒店靠近漳州动车站,可方便至厦门、泉州、福州、深圳等地。 酒店建筑楼高26层,拥有多种类型客房,共计298间。内设全日制“原素”西餐厅,汇聚中西特色的自助餐及特色零点菜肴,还有不时推出的美食节供顾客尽享异域美味。酒店拥有2400㎡灵活的会议场地,9间会议室,其中包括可轻松容纳800人的1314平方米无柱式大宴会厅。配备精良的健身俱乐部,拥有场地开阔的瑜伽房,是强身健体、放松休闲的首选之地。此外,可享200平米畅游的室内泳池亦是繁忙过后的绝佳之选。 关于我们的福利待遇: 每周五天工作制 每天八小时工作制 免费工作服 免费工作餐 免费员工公寓住宿 规范的五险一金 年终奖金 洲际集团姐妹酒店员工体验价 洲际集团完善的培训和晋升体系 丰富多彩的员工活动(外出旅游)
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电脑部协调员
一、岗位职责:
• Meet with hotel staff/clients to ascertain/understand their needs and provide prompt and professional assistance and support.
• 拜访员工和客户以确定或了解他们的需求,从而提供快速和专业的协助与支持。
• Set up and organize workstation with designated supplies, forms, and resource materials.
• 设置并组织工作站指定的供应品,表格和资源材料。
• Conducts periodic tests and inspections to ensure all departments are complying with required procedures.
• 进行定期的测试和检查以确保所有部门符合规定的程序。
• Identify training needs and recommend actions in order to resolve those needs.
• 确定培训需求并为解决南些需求而建议应进行的工作。
• Assist in the monitoring of all related hotel systems and ensure proper operation and condition.
• 协助监测所有相关的酒店系统,确保正常运转和良好状况。
• Monitor inventory and supplies and ensure that replenishments are ordered in a timely manner. Report shortages immediately to supervisor.
• 监督库存和供应平,确保及时订购补充品。应将缺货的情况立即汇报给上级领导。
二、岗位要求:
Required Skills –
技能要求
• Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company.
• 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。
• Working knowledge of local area networks and Microsoft Windows
• 具有局域网和微软视窗软件的使用知识
• Good writing skills
• 良好的写作技巧
Qualifications –
学历
• Diploma or Vocational Certificate in Computer Science or Information Technology or related field.
• 拥有计算机或信息技术或相当领域的毕业证书或职业证书
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强电工
一、岗位职责:
1、提供各种工程设备和系统修理、维护的专业知识
2、电力方面的工作经验,参加所有工作请求、维护和维修工作,有高压电力等专业知识。
二、岗位要求:
1、电气工作证
2、高压资格证等 -
点心厨师
一、岗位职责:
1、o Pastry, cakes and yeast goods
o 面点、蛋糕和发酵食品
o petits fours
o 法式小点心
o desserts
o 甜点
o Hot and cold deserts
o 冷、热甜点
o Decorate, portion and present
o 装饰、切片和装盘
o Plates and Terrines
o 肝酱和肉酱
o Prepares pastries for pate en croute
o 准备法式糕点
• Asian Desserts
• 亚洲甜点
o Produces a range of liquid and solid deserts
o 制作各种液体和固定甜点
二、岗位要求:
1、技能要求
完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。
持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。
学历
餐饮技能或相关专业的大专或职业证书。
经历
2年相关工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景
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宴会厅经理
一、岗位职责:
o 在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。
o 特别活动的概念管理工作。
o 善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作。
o 对竞争对手进行分析。
o 创造良好的公众宣传机会。
o 管理顾客数据库并有效的加以使用。
o 推销酒店的设施。
o 积极的实行节约成本的方法。
o 尽可能再利用能源。
o 在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户;特别是餐饮部门的客户。
o 管理工资和饮料成本。
o 进行预测工作。
o 有效的控制存货。
• 有效管理餐厅的日常工作,确保日下工作正常进行:
o 监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。
o 遵守开始营业和结束营业的程序。
二、岗位要求:
• 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。
• 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。.
• 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力
• 具有良好的写作技能
• 具有领导能力
• 酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历。
• 4年相关工作经历,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
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迎宾兼收银
一、岗位职责:
1、负责西餐厅的收银工作,管理账务
2、负责餐厅的迎宾工作
二、岗位要求:
1、会使用西餐厅收银系统
2、有相关工作经验
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餐饮服务员
一、岗位职责:
1.准备好服务台
2.摆放好自助餐桌上的餐具
3.准确的下餐单
4.快速的为客人写餐单
5.按照酒店的规定存储餐饮存货。
6. 为客人提供快速热情的餐饮服务,根据设定的标准确保餐饮外观的质量。
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宾客服务经理
一、岗位职责:
1、协助客户关系部门迎接贵宾,为其安排房间并在其离店时送行。
监督员工的行为、制服穿着、卫生和外表形象,为前厅部会议提供信息。
与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。
2、直接向前厅部经理汇报并就所有与宾客服务及酒店运作相关的问题进行沟通。
对各种状况做出反应,以确保宾客被及时的礼貌接待并得到充分的注意和重视。
保证贵宾和IHG优悦会会员收到特别关照。
二、岗位要求:
1、拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾 客, 员 工和第三方交往的能力。
2、具有良好写作技能,熟练使用微软办公软件和酒店管理系统,具有解决问题和组织能力。
3、具有1年以上工作经验。 -
前台接待员
工作职责
负责所有与前台相关的活动,如接待、办理入住和退房手续、给客人安排客房、外汇业务以及协助处理客人的问询等。
履行入住、退房和换房手续,并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑系统。
保持库存现金限额并保证每日对所收现金进行准确报告。 -
宾客服务主管
工作职责
负责管理所有前厅单位的运营效率和服务工作。
根据设定的说明和标准提供及时和专业的入住和退房服务。
进行有效的交接班简报工作,以明确酒店活动和运营要求。
在当班期间监督前厅部运营情况。
在当班期间监督收银活动。 -
保安主管
工作职责
负责酒店宾客、员工及设施的安全保卫工作。
向经理汇报酒店所有的财产损坏和安全危险问题。
采取行动以便迅速处理危急情况。
抽查话务室、宴会厅、工程部、餐具储物间、客房部的钥匙登记记录,确保酒店的钥匙控制制度得以遵守并报告违背制度要求的情况。
24小时监督客人经常光临及所有工作区域的安全状况。
监督闭路监视系统并通知巡逻保安人员异常情况。
定期检查火灾盘,消防水带的出水口和防火间隔等消防灭火器材及其他安全设备,确保其处于良好的工作状态,并向保安部经理汇报失效设备。
确保酒店报警系统的正常工作。 -
保安员
岗位要求:身高1.7米以上,身体健康,无犯罪记录,能吃苦耐劳,适应三班倒工作。
福利待遇:五险一金,八小时工作制。 -
人力资源部文员
•;面试员工
•;保证新员工的及时招收。
•;办理员工入职手续
•;协助员工的咨询和职业管理工作。
•;员工档案的维护工作。
•;协助员工的咨询和职业管理工作。 -
会务销售经理/主任
一、岗位职责:
• 对于酒店的目标领域具有深刻理解与完善知识,必要时获得部门/客户相关的专业知识以使宾客满意度最大化。
• 准备每周活动预测,抓住促销机会。
• 保证与客户和相关负责人及时跟进、追踪战略关系,以使生意信息转换率达到最高。
• 管理及时将主发票割刀客户以方便其付款的相关事宜。
• 与预订部、市场销售部、餐饮部密切合作,保证客户活动流程稳定。
PEOPLE 员工团队
• 必要时与皇冠会务销售同事合作,为部门/客户提供专属服务。
• 就任何问题、其他相关信息与他/她的上级进行沟通交流。
• 按照要求适时地参加、组织培训课程、每日简报和其他会议。
• 适时地监督、管理并培训皇冠会务统筹主任和皇冠会务统筹协调员履行自身职责。
GUEST EXPERIENCE 宾客体验
• 在活动开始前,向会议策划者询问并确认最佳的摆台方式,就会议/中场休息流程、菜单的制作、餐饮协调、桌面布置、装饰选择方面等给予建议,以提升会议的效率及效果。
• 在日会中就每日活动、回顾消费情况、账单以及其他合同账单以外的事项听取每个会议策划者的意见,并且回顾最终预测账单。
• 与客户、餐饮同事一同策划和管理活动前期事宜,满足工作人员的需求以增强宾客体验度。
• 为保证客户需求得以及时满足、活动能够顺利进行,根据情况,提供最及时、直接的帮助。
• 管理活动结束后电话拜访的组织及客户反馈调查信息的收集,跟进客户获得有关活动的反馈,同时确认是否有更进一步的生意机会。
RESPONSIBLE BUSINESS 企业责任
• 在当地社区树立我店及品牌的意识度和知名度。
• 安全第一,保证会议能够顺利进行,尽量将干扰和问题发生率降到最低。引导、建议客人选择更为环保、节能减排的会议方案。
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完成分配到的任务。
二、岗位要求:
学历或文凭。2-5年与会务策划相关的服务业工作经验。要求的经验水平及类型将会根据实际活动的规模及复杂性有些许区别。
最好具有以下技能:
• 良好的沟通和谈判能力。
• 积极主动、吃苦耐劳、愿意承担义务,按照要求完成任务和工作。
• 在电子文书方面具有高水平的组织能力。
• 高度熟悉政策、程序,适时地与所有员工进行有效的沟通。
• 能够运用口头和书面的方式清楚有效地获得并传达信息给客户、技术员、酒店管理层、同事,同时制作成报表。
• 出色的计算机操作能力(包括办公软件)
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市场传媒经理
一、岗位职责:
1、依照酒店的市场目标开展公关活动,与市场部门联系,确定具体目标市场并通过公关策略打入这些市场。
2、与媒体人士联系,策划新闻发布会以及其它新闻活动。代表酒店与媒体联系,以促进良好的公关形象,抵销一切不良影响。
3、开发和组织促销活动,与相关部门协调,邀请嘉宾和媒体参与促销活动,准备并进行新闻发布。
4、通过杂志、报纸和个人关系发现销售机会,与宴会及销售部就销售机会进行协调。
5、向合适的当地商业和消费者媒体发布公司的新闻。
6、建立向行业出版物定期发送促销新闻的机制,新闻内容包括特别活动和促销活动等。
7、在酒店的客人和员工中及酒店內开展的活动中公布促销信息。
8、向其它部门就酒店内外的活动提供信息,这些信息可能会在与客户交往中发挥作用。
9、通过向贵宾提供人性化的服务保持良好的公共关系。例如,为贵宾的预订提供后续服务,在贵宾及其随行人员到酒店时协助欢迎活动,向贵宾赠送欢迎信。
二、岗位要求:
1、具有代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力
具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力
2、精通微软办公软件
良好的写作技能 -
销售主任
1.验证指定客户的潜力,同时根据IHG业务拓展标准操作流程创建客户计划。
2.收集现有和潜力客户/联系人资料以达到业务增长。
3.为管理层提供有关市场条件变化的反馈,内容还应包括竞争对手及市场趋势。
4.运用客户资料册与关键决策者和其他相关工作人员建立关系网。
5.积极主动并负责地跟进新的生意信息以提升宾客体验。
6.更新客户及联系人资料,附上相应客户计划,确保为销售活动提供最新的信息。 -
预订员
工作职责
记录和处理通过电话,传真,电子邮件进行的预订。
修改延期和提前离店等特殊情况的预订记录。
与前厅部经理或财务经理联系要求信用审批的预订事宜。
掌握关于特价,酬宾,促销活动的信息。
监测预订情况,并向经理通报目前和将来的入住率。
准备预订销售报告。