一、工作职责
1、按照成品出厂的标准及合同要求对本厂及代工品的成品进行验收，包含但不限于查看纸箱和包膜上的喷码，成品气密性，重量和感官质量等；
2、索取原料的出厂检验报告；
3、对产品质量，及时向主管反馈与沟通；
4、做好合格品、不合格品的标识，做好检验、检查记录；
5、抽查监督生产车间温湿度；
6、监督车间人员执行相关的个人卫生及个人行为要求；
7、发现生产过程中的质量问题，第一时间向品控主管反馈，并协助落实整改措施；
8、做好相关检验、检查记录；
9、按标准对当日成品、留样品、无菌车间落菌、设备及人员涂抹、半成品、夹心果酱、生产用水进行微生物指标抽样检测；
10、对半成品，成品的形状、颜色、气味及柔软度进行检查；
11、每月对留样的过保质期成品进行形态、颜色、气味及柔软度检查；
12、每天对实验室所有检测仪器的维护保养工作，定期进行清洁、保养；
13、做好实验室卫生环境的维护；
14、跟进实验室仪器的校正及审核工作。
二、岗位要求：
1.大专及以上学历，食品加工相关专业。
2.有相关工作经验。
3.接受过微生物检测相关的培训
4.工作细致、严谨；具有较强的工作热情和责任感。
三、薪资待遇
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