薪资:
¥3000-4000元/月
福利:
要求:
中技/中专 | 1年 | 语言不限 | 20岁到35岁
地址:
漳州市(福建省漳州市龙文区蓝田开发区鹤鸣路8号福建慕兰卡食品有限公司)导航
人数:
招聘2人
时间:
6天/周
公司简介
小白心里软,暖心烘焙倡导者。集团总部位于福建省漳州市,主营30-90天保鲜型高端烘焙食品,目前拥有福建漳州、河南漯河两大生产基地。公司投资数亿元从国内外引入全自动蛋糕、面包、吐司生产线,是规模化、专业化、工业化的高端保鲜型烘焙食品生产、销售企业。
秉承“以人为本、创新发展”的经营理念,公司汇聚了一批食品权威专家和高素质人才。产品自原料采集至产品最后上架,每一环节都按照高质量高标准进行检验,其生产技术水平、工艺流程和卫生作业标准始终保持同行业翘楚。自成立以来,公司先后通过SC认证, ISO9000:22000质量认证。集团旗下的小白心里软、慕兰卡、软小白、每日C系列产品,小白心里软系列产品2016年一经上市,即取得消费者的一致认可,产品销售遍布全国、线上线下全网络,产品供不应求,2017年营业额已接近2亿元!
我们用如实的食材,最真的新鲜,搭配最富有口感的温润,用心为消费者营造一个专属的美味世界。我们坚信每一款产品都应该有它独特的治愈味觉天赋。
1、有车间管理和品质管理相关工作经验优先,有独立工作能力,中专以上食品专业应届毕业生亦可。
2、具备基本的办公软件使用能力、网络应用能力,具备较强的判断和沟通,具备较高的计划执行能力、组织协调能力,具备较强的学习能力,对自我的认知能力较强,积极参加团队活动。能在团队中配合其他成员,有一定的合作精神,态度端正。
岗位职责
1、在现场品管主管带领下贯彻执行公司质量方针,实现公司质量目标。
2、负责监督生产车间按SSOP等相关规定执行,含个人卫生、生产设施、环境卫生等的清洁消毒、维护保养,以及对应的清洁、保养情况记录的填写,对违规及野蛮操作必须坚决制止,并及时向车间管理人员反馈,避免质量问题重复出现;
3、制程质量监控:对生产操作规程、生产工艺等进行跟踪监督,对生产过程中出现的质量安全问题及时提出、分析、处理(无法处理解决的及时报告主管)、报告,并监督纠正措施的落实情况。每周对问题及整改情况进行汇总,把结果提交给主管。定期对车间的关键控制点(CCP点)进行验证,防止或降低显著的食品安全危害到可接受水平,确保HACCP计划有效实施。
4、监督审查制程中生产部的所有质量记录规范性(如实/正确的填写和按规定时效上交),并定期收集、归档管理。
5、负责配合生产车间对原辅材料/包材样品试机,对新批次原辅料、包材生产使用情况跟进、反馈、汇报。
6、把制程监督、检查结果及时、如实记录于“车间现场稽核表”中,于当天呈报主管审核,并及时整理、归档。对生产过程中的异常情况及时反馈处理并记录,协助领导进行原因分析并提出改进意见。
7、参与客诉的原因分析,协助领导对客诉进行调查和原因分析,并对商议后的纠正预防措施执行情况进行验证,对验证结果进行输出。
8、辅助实验室人员对车间人员及环境卫生的微生物监测、验证工作。
9、按《产品留样管理制度》执行产品留样、样品观察及处理工作;
10、参与公司内审及客户验厂准备工作。
11、完成现场品控周报,月报资料。
公司地图
福建省漳州市龙文区蓝田开发区鹤鸣路8号福建慕兰卡食品有限公司
更新于:2023-09-05
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行业原材料及加工/模具
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性质民营、私营公司
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规模50~200人
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网址
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