薪资:
¥5000-7000元/月
福利:
要求:
学历不限 | 经验不限 | 语言不限 | 35岁到45岁
地址:
漳州市-东山县(福建省漳州市东山县西埔镇冬古村岩雅自然村)导航
人数:
招聘2人
时间:
1天/周
公司简介
我们致力于创造一种全新模式的度假体验。
没有大都市的喧哗聒噪、繁复刻意。
惟有回归自然的淡泊恬静、源本纯粹。
踩惯了柏油路,
会梦见山与海、石板路。
静望苍穹,
对话星空,
带你踏上追忆似水年华的返璞归真之旅。
不得不说的是,
我们要做的真的不是五星级大酒店。
在“一个庐”帐篷营地,
不仅仅伸手可摘星、出门观山海。
我们还有:
渔舟唱晚华灯上,
海上明月共潮生,
灯塔指引夜归人,
……
我们正在做的
——是五百万颗星大酒店。
一、岗位职责要求:
1:制定厨房管理制度、服务标准、操作规程,制定各岗位职责,了解各岗位人员的技术水平和专长,合理安排工作岗位,确保厨房工作的正常运作。
2:制定各餐厅菜单和厨房菜谱,确定出品价格,控制成本费用,保持良好的毛利率。
3:亲自收集客人对食品质量的意见,不断研制、创制新菜式,推出时令菜式,推广特别介绍,组织特色食品节。
4:熟悉原材料种类、产地、特点、价格,熟悉时令品种,掌握货源供应质量、价格,对重要宴会的货物采购,要亲自与采购部联系.并亲自验收。
5:每日检查各个厨房的卫生,检查各个厨房的食品质量,把好食品卫生安全质量关。
6:检查各厨房原料使用和库存情况,防止物资积压超过保质期,防止变质和短缺.制订原料采购计划,控制原料的进货质量。
公司地图
福建省漳州市东山县西埔镇冬古村岩雅自然村
更新于:2024-04-24
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行业餐饮
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性质股份制企业
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规模50~200人
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网址
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厨师
6000-8000元/月
加入职场圈子
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