【工作内容】
1、负责前厅的管理工作，保证餐厅经营业务的正常进行；
2、负责本部门服务规范和工作流程的贯彻实施；
3、负责前厅设备财产管理，严格控制无聊消耗和成本费用；
4、负责前厅工作人员的岗位业务培训，不断提高全员业务素质；
5、评估员工的工作表现，解决员工反映的问题，并监察员工的在职培训；
6、随时和厨房沟通，保证菜品质量，妥善处理客人投诉，搞好对客关系；
7、完成领导交办的其他工作。
【任职资格】
1、精准掌握门店运营系统知识，并能够有效落地实施，优化；
2、监督、核查门店营运过程中的一切问题，保证门店营运管理系统稳定。
3、负责门店前厅服务、环境卫生、门店安全的管理。
4、2年以上连锁餐饮管理工作经验。