1、全面负责公司的产品质量检验工作，具备食品安全体系专业要求。能够制定与实施质量管理制度，以及公司各种质量管理活动执行与推动。
2、能独立负责质量管理／ HACCP 体系认证的内审和外审工作及食品质量手册的修订。
3、负责检验测量和试验设备的管理，负责计量仪器的定期检定工作，确保产品质量满足规定的相关要求。
4、负责化验室的管理工作、检验人员的质量基础培训及检验工作要点的培训工作。
5、精通政府部门质量检查工作，以及客户的二方，三方验厂工作并能够支持完成各方验厂工作。